Για μια ακόμη φορά –την όγδοη συνεχόμενη- βρίσκομαι στην ευχάριστη θέση να σας αναγγείλω πως, ναι! Έχω και πάλι πατάτα! Η παραγωγή της χειμωνιάτικης σοδειάς μου, έκλεισε ουσιαστικά πριν καμιά δεκαριά μέρες, όταν έκανε παγετό. Είναι ενδιαφέρουσα η παρατήρηση του φαινομένου και ιδιαίτερα,  το πώς επιδρά σε φυτά που δεν αντέχουν στις χαμηλές θερμοκρασίες. Το φυτό της πατάτας ταλαιπωρείται κατά τη διάρκεια του παγετού, ο οποίος ξεκινάει στη Αίγινα, συνήθως, κατά τις 2-3 η ώρα τα ξημερώματα. Η θερμοκρασία πέφτει κάτω από το μηδέν, το φυτό κρυώνει, αλλά αντέχει. Με το πρώτο φως της ημέρας και αν έχει άπνοια, το φυτό της πατάτας είναι καταδικασμένο, ένα λεπτό στρώμα πάγου έχει αγκαλιάσει τον κορμό, τους βλαστούς και τα φύλλα του. Η ζημιά έγινε και θα είναι μεγάλη (απώλεια έως και 80% της παραγωγής) αν το φυτό δεν έχει ολοκληρώσει τον κύκλο του (110 ημέρες χρειάζεται η ποικιλία spunda  που φυτεύω, σε φυσιολογικές συνθήκες). Στη δική μου περίπτωση, είχα προβλέψει τον παγετό –για την ακρίβεια, έδωσα βάση στους παλαιούς που λένε ότι το φαινόμενο του παγετού παρατηρείται στην Αίγινα, συνήθως, τον Δεκέμβρη και το Μάρτη, οπότε φροντίζω για τον μεν Δεκέμβρη, η πατάτα μου να έχει ολοκληρώσει τον κύκλο και για τον δε, Μάρτη, να μην έχει προλάβει να φυτρώσει! Οι παλαιοί λοιπόν με έσωσαν φέτος και έτσι:

Ε, ναι λοιπόν! Έχω και πάλι πατάτα! Και για ακόμη μια φορά μου αποδεικνύω πως είναι δυνατόν να βγάλω αξιοπρεπή παραγωγή με φυσικό, παραδοσιακό τρόπο. Με κοπριές και compost, με ξεβοτάνισμα στο χέρι, χωρίς καν ράντισμα με χαλκό, μιας και είχε θερμοκρασίες χαμηλές που δεν ευνοούσαν το περονόσπορο. 

Ο όγκος της παραγωγής είναι περιορισμένος, περίπου ένας τόνος, special edition, έγραφα πέρυσι!

Σας προτείνω το προϊόν σε τσουβαλάκι 3 κιλών, με τιμή κιλού, όπως και πέρυσι, στο 1,50 ευρώ.

Για τους μερακλήδες, που θέλουν στο φούρνο πατάτα μικρή, baby, να τη φάνε με τη φλούδα, είμαι ο άνθρωπός τους!  Μόνον μέχρι τις 30-12-2016, με 2 ευρώ το κιλό, σε τρίκιλο τσουβαλάκι και ΔΩΡΟ ένα κιλό φρέσκο σπανάκι εποχής από τον κήπο μου.

Διανομή στο χώρο σας δωρεάν, κατόπιν συνεννόησης.

Προσεχώς μπρόκολα, κουνουπίδια, πατζάρια, μαρούλια.

Με εκτίμηση,

ΣΤΑΥΡΟΣ ΕΜΜ. ΦΩΣΚΟΛΟΣ

ΤΗΛ: 2297029293
ΚΙΝ: 6980724450
EMAIL: foskolosst@gmail.com
FANPAGE: https://www.facebook.com/Patata-Aiginas-560583524112903/?ref=bookmarks