Από την στήλη της Γαστρονομίας, το Aegina Light , η Νέλλη Πετροπούλου, η Ράνια Κορναράκη - Πετρά και η Ελένη Κουνελάκη, σας ευχομάστε ένα φωτεινό 2017,  με  ένα ζεστό κρασί που έφτιαξε η Ελένη στο παντοπωλείο "Πετράς".

Ιδανικό ποτό για να κεράσετε τους φίλους σας και να αντιμετωπίσετε αυτές τις κρύες μέρες του χειμώνα!!!

Υλικά

1 lt κρασί κόκκινο
2 πορτοκάλια
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2 ξυλάκια κανέλα Γαρίφαλα
2 αστεροειδείς γλυκάνισους

Εμείς χρησιμοποιήσαμε κρασί ποικιλίας Αγιωργίτικο Νεμέας

15801749_1210936335609084_227865177_n

Εκτέλεση


Στύβουμε τα πορτοκάλια και κρατάμε τα φλούδια για να τα κάνουμε πικέ με τα γαρίφαλα. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μία κατσαρόλα μαζί με το κρασί. Βάζουμε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε απαλά να λιώσει η ζάχαρη!
Προσέχουμε να ζεστάνουμε απλά το κρασί χωρίς να βράσει!
Μπορούμε να τον σερβίρουμε και σαν επιδόρπιο μετά το φαγητό!!!

Καλή επιτυχία και καλή χρονιά με υγεία, ευτυχία και ευημερία! 

15801657_1210936235609094_802392902_n

Ημερ. δημοσίευσης: 31-12-2016

Κατηγορία(ες): ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

Tags: