Ιδανική επιλογή αποτελεί το Plaza Restaurant Cafe για όσους επιλέξουν να χαλαρώσουν σε ένα δροσερό περιβάλλον δίπλα στη θάλασσα στην περιοχή της Κολώνας. H Δήμητρα Μπέσση υποδέχεται με χαμόγελο τους φίλους του Plaza Restaurant ενώ ο Ρένος ετοιμάζει με μεράκι και φαντασία κάθε είδους χειροποίητες ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις. Η αυθεντικότητα συνδυάζεται αρμονικά αλλά και τολμηρά με μικρές ευχάριστες πινελιές που προεκτείνουν την παράδοση στις σημερινές γαστρονομικές ανάγκες, σε πιάτα άλλοτε απλά και άλλοτε πιο πολύπλοκα. Σπιτική μελιτζανοσαλάτα, πικάντικη τυροκαυτερή, μοναδικό σαγανάκι γαρίδας, λουκάνικου ή μελιτζάνας, δροσερή γαριδοσαλάτα ή πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο και κατίκι δομοκού είναι μερικά από τα ορεκτικά και συνοδευτικά που ανοίγουν την όρεξη για τα κυρίως πιάτα.
Ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά, με τις κατσούλες να κλέβουν φυσικά την παράσταση, αρωματική ψαρόσουπα, χταπόδι κρασάτο, μύδια αχνιστά, γαρίδες στη σχάρα, σπαγγέτι και ριζότο που ετοιμάζονται στη στιγμή για να ικανοποιήσουν κάθε καλοφαγά. Αλλά και στις σπιτικές γεύσεις το Plaza δεν υστερεί και προσφέρει καλομαγειρεμένο κόκορα κρασάτο, μουσακά, ιμάμ και ευωδιαστά γεμιστά. Για τους φίλους του καλού κρέατος το Plaza προτείνει τρυφερό ψαρονέφρι με σάλτσα μαυροδάφνης και πράσινο μήλο, φιλέτο κοτόπουλου στη σχάρα ή ala cream , καλοψημένα μπριζολάκια, πιπεράτο φιλέτο, καλοψημένο σουβλάκι κοτόπουλου ή χοιρινού, συνοδευμένα από καλοτηγανισμένες σπιτικές πατάτες ή αρωματικό ρύζι μπασμάτι. Γι’ αυτούς που επιθυμούν να δοκιμάσουν λίγο από … όλα, ο σεφ ετοιμάζει οικονομικές ποικιλίες κρεατικών ή ψαριών-θαλασσινών. Κάθε τι στο Plaza Restaurant ετοιμάζεται για να ικανοποιήσει κάθε γούστο αλλά και να καλύψει κάθε βαλάντιο. Παρά τις ούτως ή άλλως χαμηλές τιμές προσφέρονται όλα τα μαγειρευτά της ημέρας και τα σπαγγέτι νάπολι και μπολωνέζ στην τιμή των 4.5 ευρώ, αρκεί να είστε εκεί από 16.00-18.00 κάθε απόγευμα.
Το καλό φαγητό απαιτεί και καλό ποτό και η Δήμητρα Μπέσση έχει φροντίσει γι’ αυτό: Βραβευμένα βιολογικά κρασιά από τον «Τετράμυθο», εμφιαλωμένα ή χύμα. Όσο για τα αποστάγματα, δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε να συνοδεύσετε τους μεζέδες σας με αρωματικό τσίπουρο Σουφλίου ή Τυρνάβου ή με το ξεχωριστό ούζο Μυτιλήνης της προτίμησή σας.
Κάθε προσπάθεια που ξεφεύγει από τα στενά τουριστικά πλαίσια και ανεβάζει τον πήχυ της τοπικής κουζίνας είναι ευπρόσδεκτη στην Αίγινα και αξίζει της υποστήριξής μας, ώστε να βελτιωθεί μαζί της και η ποιότητα ζωής μας!
ΚΑΖΑΝΤΖΑΚΗ 4, ΛΙΜΑΝΙ ΑΙΓΙΝΑΣ (ΚΟΛΩΝΑ)
ΤΗΛ: 2297500712
